中国农学会葡萄分会/西部果友联盟首席葡萄顾问 晁无疾 教授
葡萄V形架形是综合了篱架和棚架的优点形成的一种新架形,它在葡萄支柱上设置两个一长一短的横杆,将葡萄枝蔓分向两边,呈V形,这不但扩大了植株架面和结果面积,而且缓合了枝蔓的生长势,是当前适合关中和陕南采用的一种葡萄整形方式,其整形具体方法是:
1、设立柱架:水泥支柱高度2.5米以上(若进行避雨栽培,支柱高应为3米),地下埋60公分左右,地面以上高度1.8米以上。一般间隔6米栽1根,南北行向。地两头的杆两端拉地锚加固防止倒塌。支柱上第1道钢丝(应采用镀锌钢丝):离地面1米处,南北向绑缚在水泥柱上。
第1道横担:长度80~100公分,离地面高度1.3米,整齐地固定在水泥柱上,每个横担的两端南北向拉两道钢丝。 第2道横担:长度1.6~1.8米,离地面高度1.8~1.9米,固定在水泥柱上,同样横担的两端南北向拉两道钢丝。
架面完成后应为2道横担,5道钢丝。
2、整形方法:根据不同地区的环境状况和栽培习惯,V形整形可分为单干双臂V形和单杆单臂V形两种。
(1)单干双臂形:株距在1.5米以上时,每株培养1个主干两个主蔓,主干高度达到1米后摘心,促发两个副梢形成两个主蔓,即两个臂,两个主蔓长度各为0.8米左右。主蔓上留6~8个副梢培养成结果母枝,来年结果母枝上着生结果枝,分别向两边引缚,结果枝彼此间距16~18公分。
(2)单干单臂形:
株距在1米左右时,培养1个主杆1个主蔓,主杆高度1米后,沿第一道铁丝横绑(或摘心促发副梢),形成一个主蔓,主蔓长度0.8~1.0米,主蔓上留6~8个副梢培养成结果母枝,结果母枝上着生结果枝,分别向两边引缚,结果枝彼此间距16~18公分。
应注意的是:在陕北和渭北埋土防寒地区,适合采用倾斜单干单臂整形,这样便于埋土防寒,但一定要注意主干要培养成倾斜形,整行向一个方向倾斜约45度,以利于冬季进行埋土防寒。
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